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泡椒(1)

  • 川菜为什么会用到泡椒?

    川菜为什么会用到泡椒?

    因为四川、重庆一带盛产辣椒、姜,所以每家每户都喜欢腌制泡菜。平时没有配菜的时候,可以拿来直接下饭,也可以拿来炒回锅肉、鱼香肉丝、煮雨、烧烤…泡菜几乎贯穿了川菜的精髓,无泡菜不香,泡菜下饭做菜,吃嘛嘛香!...

    旅游2020-10-16 18:17:07512

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